Вредна ли посуда из силикона

силиконовая посуда

Силиконовую посуду в кулинарии используют недавно. Ассортимент этой посуды все время расширяется. Производители, кроме форм стали выпускать силиконовые прихватки для горячего, кисточки, ножи, коврики для выпечки, кулинарные лопатки.

Кулинарная посуда имеет множество положительных качеств, но некоторые хозяйки не используют ее в быту, опасаясь, что она наносит вред здоровью. Так ли это?

Состав силикона

При производстве силикона могут использовать такие вещества, как хром, марганец, селен, медь, бор, кобальт и другие. При повреждении силикона, при высокой температуры, они могут высвобождаться. Некоторые вещества могут быть опасны для здоровья. Поэтому для процесса изготовления пищевого и медицинского силикона существуют особые требования.

Советы при покупке силиконовой посуды

  • 1. Обратите внимание на маркировку, на наличие значков FDA и CE. При покупке такой продукции можно быть уверенным в том, что она безопасна для здоровья и окружающей среды.
  • 2. Изделия покупайте с упаковками и ярлычками.
  • 3. Каждый продавец данной продукции должен иметь санитарно-эпидемиологическое заключение.

Преимущество силиконовой посуды

  • 1. Формы из силикона обладают хорошими антипригарными свойствами.
  • 2. Выпечка в этой посуде получается воздушной, равномерно пропеченной.
  • 3. Силиконовые формы используют в духовке для приготовления различных блюд: рыбы, овощей, блюд из мяса, желе, выпечки и других.
  • 4. Силиконовая посуда не впитывает в себя примеси, запахи.
  • 5. Эта посуда выдерживает температуру -40 - +250 градусов.
  • 6. Формы свободно можно перемещать из морозильника в микроволновую печь для разогрева или разморозки.
  • 7. Посуду из силикона мыть легче, чем из другого материала.
  • 8. У силикона есть важное свойство – гибкость, что позволяет посуду сворачивать в трубочку и компактно размещать в кухонном ящике. При дальнейшем использовании форма с легкостью восстанавливается до первоначального вида.

Уход за силиконовой посудой

  • 1. Эту посуду нельзя ставить на нагревательные элементы: сковороду, под гриль или конфорку.
  • 2. Не используйте металлические ножи для того, чтобы приготовленное блюдо вынимать из формы.
  • 3. Мойте эту посуду в теплой воде с использованием нейтральных моющих средств, насухо вытирайте или сушите в подвешенном виде.
  • 4. Не используйте абразивные средства.
  • 5. При мытье посуды из силикона в посудомоечной машине располагайте ее на верхней решетке машины.
  • 6. В духовке не повышайте температуру больше 230 градусов.
  • 7. Держите эту посуду подальше от огня, нагревательных элементов.
  • 8. Приготовление в силиконовой посуде может занять меньше времени, чем в посуде керамической и металлической.
  • 9. При приготовлении блюда в силиконовой посуде ставьте ее в центр вращающего круга, следуя указаниям инструкции.
  • 10. В форме можно замораживать готовую пищу.

Видео: Тест силиконовой посуды на вредные примеси

Похожие статьи:

Шесть весьма неожиданных причин рака.

6 самых необходимых продуктов для здоровья.

Поливинилхлорид.

Поделиться ссылкой на эту страницу
накрутка лайков

 

 

Поиск по сайту

Новинки магазина

комбинезон для беременных
Комбинезон для беременных

трикотажный джемпер
Трикотажный джемпер для женщин

футболки для беременных
Майки для беременных